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Itinerari
dell’Agrobiodiversità

La
Garfagnana

Ricca di biodiversità agraria e alimentare, di cultura rurale e gastronomica, è una zona storica e naturale della Toscana;  nella provincia di Lucca, corrisponde al bacino superiore del fiume Serchio, sul versante meridionale dell’Appennino Tosco-Emiliano e su quello interno delle Alpi Apuane.
Mappa interattiva dei Coltivatori e degli Allevatori Custodi, della Banca del germoplasma, dei Produttori di Farro IGP e della Farina di Neccio DOP, dei produttori di Prodotti Tradizionali Agroalimentari della Garfagnana .

I custodi dell’agrobiodiversità  / vedi tutti

Associazione Castanicoltori della Garfagnana

Associazione Castanicoltori della Garfagnana

L'associazione favorisce lo sviluppo di attività di filiera (produzione, trasformazione e commercializzazione della castagna) in stretto collegamento con le altre attività del territorio (agriturismo, artigianato....)
Comparini Gastone

Comparini Gastone

Hobbista con la passione per l’agricoltura e le tradizioni locali.
Da Costa Roberto

Da Costa Roberto

"Hobbista appassionato coltiva da sempre le vecchie varietà tramandate dal padre. Ha deciso di diventare Coltivatore custode nel 2008, da quando è nata la Banca Regionale del Germoplasma di Camporgiano"
Bertei Enrico Renato

Bertei Enrico Renato

Coltivatore custode hobbista con una superficie a disposizione di 5 ettari, che si riconosce pienamente nella tutela dell’agrobiodiversità.
Zampelli Iori Alessio

Zampelli Iori Alessio

Giovane hobbista impegnato nel supporto alla coltivazione di varietà locali, salvaguardia del materiale genetico, aiuto agli agricoltori locali e recupero degli antichi mestieri.
Come aderire

Le adesioni all’Itinerario da parte dei Coltivatori e Allevatori Custodi, produttori di PAT e di prodotti DOP e IGP, sono sempre aperte: inviare una richiesta per posta elettronica a
agrobiodiversita@regione.toscana.it

Gli aggiornamenti all’Itinerario vengono realizzati 2 volte all’anno (ogni 6 mesi).
Il progetto potrà essere replicato anche in altre zone della Toscana.

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