Contribuisce a mantenere in buono stato il paesaggio e a ridurre il rischio di frane e smottamenti; consente il recupero e il mantenimento non solo del patrimonio architettonico rurale (mulini e metati) ma anche delle tradizioni e della cultura. Favorisce lo sviluppo di attività di filiera (produzione, trasformazione e commercializzazione) in stretto collegamento con le altre attività del territorio (agriturismo, artigianato....) e quindi ha riflessi positivi sull'occupazione.